3月1日，中欧地舆标志协议收效，南京盐水鸭、兴化香葱、邳州大蒜3个地标产品进入第一批100个两边互认的地舆标志维护名录。

  江苏是农业大省、地舆标志农产品大省，具有137个国家地舆标志农产品，为何第一批是这三个种类入围？进入“中欧地舆标志协议”第一批我国地舆标志产品清单，给当地企业和农人带来什么？省绿色食品办负责人给予了答复。

  “地标农产品是指具有共同种类、技能、质量、文明和环境的特征农产品，对添加农人收入、晋级农产品产业链含义严重，是村庄振兴和乡村可持续发展的有力抓手。”省绿色食品办主任徐继东说。

  中欧地舆标志协议3月1日起收效，这是我国对外商签的第一个全面的、高水平的地舆标志协议。第一批两边互认的各约100个地舆标志产品收效之日起开端维护，第二批各175个标志产品将于协议收效4年内开端维护。

  徐继东介绍说，农产品地舆标志蕴含着一个区域共同的自然环境和人文特征。在欧洲，地舆标志被认为是一项排他性权力，具有重要的经济价值，也是一项重要的文明遗产。欧盟不只构成了全球维护程度最高、最完善的农产品地舆标志方针系统，还推进地舆标志维护成为世界交易组织农业商洽的重要议题和多边、双边交易协议的重要内容，“上榜中欧地标协议目录，不只是一项荣誉，更是质量背书。”

  第一批中欧地舆标志协议产品目录收效，使得南京盐水鸭、兴化香葱、邳州大蒜三个江苏地标农产品，和安吉白茶、山西老陈醋、库尔勒香梨以及法国香槟、巴伐利亚啤酒、帕尔玛火腿一道，跻身中欧地标农产品维护名录。江苏地标产品洋洋大观，为何第一批是这三个产品入围呢？

  “首先是这三个地标产品的过硬质量和共同文明。”省绿色食品办有关负责人说。南京盐水鸭外形丰满、体表光亮、皮薄油润，宋代就有“金陵鸭馔甲天下”之称，明朝有“古书院、琉璃塔，玄色缎子、盐水鸭”的传扬，到清代，盐水鸭成为官礼贡鸭，成为江苏三宝之一。兴化香葱主产于国家级农业文明遗产垛田，河塘淤泥堆起的垛田成长的香葱，香味浓郁，含有特别的硫化丙烯，具有增进胃口、防备心血管疾病的保健成效。邳州地处暖温带南缘季风气候区，土壤多为两合土、淤土，产出的大蒜蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少，为白蒜中的上品。

  徐继东剖析，这三个地标农产品当选第一批中欧地舆标志产品目录，还与欧盟的饮食习惯和偏好有关。盐水鸭名望很响，是外国游客们的必尝美食。兴化香葱和邳州大蒜制成的半成品、调味品，很合适欧盟国家佐餐和制造牛排、沙拉之用，味美且使用方便。

  第一批中欧地标协议目录收效，营建了杰出的世界维护环境，为江苏地标产品走出国门、走进欧盟畅通了交易渠道，推进了地标产品产业化进程。

  现在，兴化香葱栽培面积5万多亩，年产兴化香葱鲜品25多万吨，现有脱水加工企业56家，香葱干品年产2.4万多吨，销售收入达4亿元，成为全国甚至亚洲最大的香葱栽培、加工基地。

  作为全国大蒜之乡，邳州打造出“一头蒜的保健”产业链，总栽培面积达60多万亩。与“一带一路”沿线国家积极合作，邳州大蒜远销东南亚、欧洲、非洲、拉美等60多个国家和区域。印尼人每天吃的大蒜，10颗就有3颗来自邳州。

  地标农产品为农人致富打开了方便之门。在兴化，栽培香葱的农户有3万多户；在邳州，有蒜农13.6万户，大蒜从业者40多万名。南京“无鸭不成席”，周边江宁、六合、句容、高淳等地构成养鸭基地。现在入围中欧地标产品协议名录，几十万农户手握“品牌”，将成为“世界商人”。□ 陈 娴