千年蓬安，百里画廊。作为相如故里的她，一江碧水千回百转，两岸青山连绵不断，日月二岛镶嵌其间，渔舟唱晚，牧童短笛，诗画田园。在孕育了一代名人司马相如、一座名城相如故城、一个古镇周子古镇、一大奇观百牛渡江的同时，一代代人手口相传，将我们的非遗瑰宝通过不同形式传承下来。得天独厚的地理位置和气候条件让这里的黄豆有了其独特的品质，让蓬安的各种豆制品享誉全国，如曹氏豆干、河舒豆腐等。

　　蓬安特产姚麻花是清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚氏先人为清朝皇帝秘制的御用食品，后来，姚氏先人辞官回乡，其制作麻花的宫廷御膳手艺也随之带回了家乡蓬安，并历代传秘至今。如今的蓬安特产姚麻花乃清朝御厨的第十五代嫡系后代姚仲秋，现为国家注册商标、地方知名品牌。

　　2009年，在蓬安县县委县政府和相关部门的关怀和大力支持下，姚麻花申请注册了“姚麻花”商标。借助蓬安打造国家AAAA级景区嘉陵第一桑梓旅游区和建设生态旅游大县的东风，姚麻花继承和发扬了祖传手工工艺制作的传统，并与现代工艺结合，采用上等小麦精粉与嘉陵第一桑梓景区里内富含铁、硒等元素健身养生的神龙泉水精制而成，开发出了椒盐、肉松、芝麻、怪味、红糖、麻辣系列产品，独具特色的现场制作工艺和上乘的产品质量，姚麻花以疏松、脆香的优异品质，在众多麻花中脱颖而出，畅销川内外，深受社会各界广大消费者赞誉和喜爱。

　　西拱酒采用配醅发酵、分层蒸馏、量质摘酒、按级并坛等精湛的传统技艺精酿而成。其酒质绵甜净爽，清香怡人，以回味悠长，口感醇正而闻名，素有“蓬洲美酒香四海，西桥玉液醉人间”的美称。

　　蓬安特产姚麻花继承和发扬了祖传手工传统工艺，十余次亮相中央电视台和《舌尖上的中国》等栏目,被誉为“无法复制的巴蜀一绝”，深受社会各界广大消费者的赞誉和喜爱。

　　曹氏豆干集传统工艺和现代高科技术多次高温灭菌，精工细作，秘方配料卤汁而成。其色香味俱佳，口感细腻而绵软，回味悠长。曾荣获“南充市知名商标”、南充市最畅销产品、南充市十佳消费者最喜爱产品、南充市特色小吃“南充市特色旅游商品”等称号。

　　营山旅游资源十分丰富。有驰名中外，素有“蜀北名山”、“小峨眉”、“仙迹”之称的太蓬山，风景如画，具有鲜明特色的望龙湖森林公园、北坝公园、翠屏山文化公园、骆市陵园、梓橦公园、幸福水库“营山十景”和名扬全国的千里渠以及造型精美的回龙塔、舍利塔、灵鹫寨等一大批自然、人文景观。荣获国优水果冰糖柚、曼谷国际食品博览会金奖的金葫酒更是享誉全国。极具地方食品特色的营山油豆腐、板鸭、瓜子等历来深受人们的喜爱。

　　营山凉面在营山县有着悠久的历史，该县老、中、少三代人都对其情有独钟，凉面加上清、红油各有所爱。营山人在新年的第一天有着“吃凉面象征长寿”这一风俗习惯，因在营山县城的大街小巷，成群结队的人“抢”吃凉面的场景，着实让人眼前一亮。

　　营山凉面是营山的一大特色小吃，因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。深受广大食客的喜欢,尤其在夏日食用，更能消烦祛暑，祛湿解表开胃。杜甫曾经形容营山凉面是“经齿冷于雪，劝人投此珠”。

　　营山凉面是精选的上等小麦粉，只需按比例加入碱和水，就可倒入和面机进行搅拌。因此营山凉面又称“碱水面”。搅拌均匀后，面粉就可送入压面机进行压制榨板了，一般要进行三道压制。再将压面机的榨板换成制作凉面特有的圆筒刀片，薄软的面张经过此刀后，便成了一根根韧度高、粗细匀的面条了。

　　兴德红油精选的上等四川“朝天椒”，晒干后，碾成辣椒面，再配大料、小香、豆蔻、葱姜、芝麻等，在炼制上是必须将上等菜籽油加温熬熟之后，再放置油温至六十度左右方可放入葱姜慢慢熬制，待葱姜煎干，味出之后，关火凉油。

　　中国春节文化之乡、中国四大古城之一......走进阆中古城，总能被它独特的文化韵致所浸润。在这里，三国文化、民俗文化、宗教文化......各种文化交相辉映，让灵山秀水的古城阆中形成了特有的“阆中文化”。

　　与一般糖蒸馍不同的是，保宁白糖蒸馍不用纯碱，在适当气温下自然培殖酵素，既保持了面的清香，又因发酵而自发产生了纯正曲香。生产出来的蒸馍，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜。两瓣形的小蒸馍上再盖个小红章，看起来更加美观即使坚硬如石，回笼再蒸，与新鲜蒸馍无异。所以，老人、小孩都很喜欢。不少人早餐、夜宵都以蒸馍为食。1927年，保宁蒸馍获四川省劝业会金奖，2006年被国家商务部认定为全国首批“中华老字号”。

　　保宁醋起源于公元936年，距今已有一千多年历史。传统酿造的核心是中药制曲、麦麸酿醋。保宁醋通过42道工序酿制而成，核心工序为制曲、发酵、淋醋、调配、熬制、过滤、陈酿七大部分。汇集酿造技师之匠心、生物工程专家之精要，那真的是流世传香、绿色健康；中药制曲、保健营养。1915年，保宁醋还荣获巴拿马万国博览会金奖，成为向世界介绍四川、介绍中国的一张名片，也是沟通中国味道与世界味道的桥梁。

　　华珍盐叶子牛肉始创于光绪九年（公元1883年）是咱们阆中的地方特产，它滋润红亮，酥软鲜香，入口化渣，余味无穷，深受人们喜爱，尤其适合老年人食用。

　　保宁蒸馍历史久远，早在蜀国虎将张飞镇守阆中七年间，所辖军中皆以蒸馍为主食。其馍硕大，形若童枕，故称“枕头馍”。唐宋时，阆中学子寻幽觅静苦读，也常带蒸馍充饥，先后出了尹极、尹枢、陈尧叟、陈尧咨4状元。于是，蒸馍又有了“状元馍”的美誉。

　　银河牌地毯采用传统手工技艺，结合现代科技，经设计、化染、织造、剪片、整理等工序精制而成，图案新颖，古朴典雅，色泽稳固，高档华贵，融中国几千年历史文化和现代流行色彩于一体，具有典型的东方文化特色和民族传统风格，被欧美客商誉为“东方软浮雕”，获中国工艺美术品“百花奖”，蝉联两届北京国际博览会金奖，远销30多个国家和地区。

　　原标题：《蓬安曹氏豆干、营山凉面、阆中保宁蒸馍……今天三场秒杀，一起嗨翻南充非遗购物节——》